Названы причины популярности тренда на арбузные стейки
Использование соевого соуса, копченой соли или специй добавляет вкус умами, который ассоциируется с мясными и рыбными блюдами. Нутрициолог Воробьева: запеченная мякоть арбуза приобретает вкус умами [читать далее …]