Лена, добрый день!
1. Ответ на Ваш вопрос можете посмотреть в статье Куда можно определить психически больного человека, а также тут Комплект документов для оформления в дом престарелых.
2. Некоторые частные пансионаты берут на проживание людей с психическими отклонениями.