Врач рекомендует частично ограничить употребление молочных продуктов, а затем возвращать их в рацион небольшими порциями.
Диетолог Пристанский: у некоторых людей аллергия на молоко заложена генетически
Изменения в работе желудочно-кишечного тракта, происходящие с возрастом, могут напрямую влиять на способность организма усваивать молоко. Об этом 16 сентября в беседе с «Радио 1» сообщил диетолог и нутрициолог Роман Пристанский.
По словам специалиста, потребность в молоке характерна прежде всего для первых лет жизни, тогда как во взрослом возрасте организм не всегда приспособлен к его усвоению. Пристанский пояснил, что такие генетические особенности сформировались не у всех людей.
«Попадание продукта на язык запускает сигналы, связанные с пищеварением. В ответ организм начинает вырабатывать желчь и ферменты, необходимые для переваривания конкретной пищи, после чего активизируются остальные этапы пищеварительного процесса», – объяснил диетолог.
В такой ситуации Пристанский рекомендует ограничить употребление молочных продуктов, а затем возвращать их в рацион небольшими порциями.
Ранее, 6 сентября, специалисты Роскачества рассказали, что при покупке кефира в первую очередь следует обращать внимание на его состав, срок годности и целостность упаковки.
РЕН ТВ в мессенджере «МАКС» – главный по происшествиям