Для здоровья мозга важно оценивать рацион в целом, а не искать отдельные "запрещенные" продукты.
Одна порция фастфуда не повлияет на память, но опасность возникает при ежедневном употреблении такой еды, рассказал 30 июля невролог Али Исмаилов.
Как рассказал специалист в разговоре с Lenta.Ru, регулярное включение в рацион ультрапереработанных продуктов может нанести серьезный вред здоровью. К таким продуктам он отнес фастфуд, колбасы и сосиски, чипсы, сладкие напитки, магазинную выпечку, полуфабрикаты и готовые блюда со множеством добавок. По словам эксперта, такая еда перенасыщена сахаром, солью, насыщенными и трансжирами.
Как пояснил Исмаилов, что процесс старения мозга происходит наравне с общим старением организма, поэтому питание, повышающие вероятность развития ожирения, диабета, гипертонии и атеросклероза, со временем наносит вред сосудам головного мозга. Из‑за этого снижаются память, внимание и скорость мышления.
Не менее опасен и систематический прием алкоголя: он токсичен для нервной системы, ухудшает качество сна и усиливает проблемы с когнитивными функциями.
Специалист подчеркнул, что польза для мозга определяется общим характером питания, а не отказом от отдельных «запрещенных» продуктов. Он посоветовал регулярно употреблять овощи, зелень, ягоды, рыбу, бобовые, цельнозерновые продукты и орехи.
Ранее, 22 июля, эксперты объяснили, что сахарозаменители могут ухудшать память и внимание.
РЕН ТВ в мессенджере «МАКС» – главный по происшествиям