Для взрослого человека суточная норма клетчатки составляет 20–25 г.
В Роскачестве посоветовали есть хлебцы для восполнения дефицита клетчатки
Клетчатка служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника, помогает удерживать холестерин и сахар под контролем и замедляет усвоение углеводов. Как восполнить ее дефицит без кардинальной смены рациона, «Известиям» 16 сентября рассказали специалисты Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества.
Для взрослого человека суточная норма пищевых волокон составляет 20–25 г. Больше всего их в отрубях, бобовых, семенах льна и чиа, однако регулярно есть эти продукты в необходимом объеме удается не всегда. Восполнить запасы клетчатки только овощами и фруктами тоже проблематично: по словам экспертов, для этого пришлось бы ежедневно съедать несколько килограммов салата.
Альтернативой специалисты считают обогащенные продукты функционального назначения – хлеб, хлебцы, сухие завтраки. Такая еда позволяет получать нужные компоненты, сохраняя привычный размер порций и не превышая норму калорий. В сочетании с овощами и крупами она помогает поддерживать работу кишечника и здоровье организма.
Ранее, 6 сентября, специалисты Роскачества рассказали, на что следует обратить внимание при покупке кефира.
РЕН ТВ в мессенджере «МАКС» – главный по происшествиям